Thứ Sáu, 10 tháng 4, 2015

Ngon miệng với cánh gà xào dứa

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi cách chế biến để món thịt gà thêm hấp dẫn hơn. Cánh gà xào dứa chắc hẳn sẽ đem lại cảm giác như vậy khi thưởng thức. Tham khảo cách làm cánh gà xào dứa dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- 12 cánh gà
- 3 muỗng canh tương ớt ngọt
- 1 muỗng canh tương ớt cay
- 1/2 trái dứa thái miếng nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 chút xíu muối; 1 muỗng canh giấm.
- 40gr bột năng

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch để ráo. Ướp vào cánh gà tiêu với chút muối trộn đều. Sau đó cho vào bịch nilon cùng với bột năng xóc đều.

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 2

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu), dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi cánh gà vàng hai bên thì gắp ra dĩa.

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 3

Bước 3: Cho tương ớt ngọt, tương ớt cay, đường, giấm, nước mắm, bột nêm và 150ml nước lạnh vào chảo nấu sôi với lửa nhỏ.

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 4

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 5

Bước 4: Sau đó cho dứa vào xào 3-4 phút. Cuối cùng cho cánh gà chiên vàng vào xóc đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 6

Cho cánh gà ra đĩa, trang trí xà lách hoa cà rốt và vài cọng rau mùi (rau ngò).

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 7

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 8

Món cánh gà xào dứa ăn nóng rất ngon bạn nhé.

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 9

 Ngon miệng với cánh gà xào dứa - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm cánh gà xào dứa lạ miệng, thơm ngon cho gia đình!

Source : eva[dot]vn
post from sitemap