Thứ Tư, 22 tháng 4, 2015

4 bước làm kimbap Hàn Quốc tuyệt ngon

Nguyên liệu:

- 1 bát gạo dẻo

- 4 chiếc rong biển 

- 150 g cải thìa

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa leo

- 2 quả trứng gà

- 2 cái thanh cua

- Giấm trộn cơm Hàn Quốc, dầu mè, mè rang, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

 4 bước làm kimbap Hàn Quốc tuyệt ngon - 1

Thực hiện:

- Trước khi tiến hành cuộn, các bạn cần chuẩn bị các bước sau.

- Nấu cơm vừa dẻo, không được khô quá, cũng không được ướt quá. Cơm nấu chín xới ra bát, cho vào chút hạt nêm, giấm trộn cơm, ít dầu mè trộn đều.

- Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, thái sợi mảnh. Dưa leo rửa sạch, thái sợi dài như cà rốt. Cải thìa rửa sạch, luộc vừa chín. Thanh cua thái sợi dài. Đánh đều trứng gà, nêm chút hạt nêm, tiêu vừa ăn, cho vào chảo chiên thành 1 lớp mỏng, để nguội, thái sợi dài bằng thanh cua.

Cuộn kimbap:

 4 bước làm kimbap Hàn Quốc tuyệt ngon - 2

- Trải mành tre ra bàn, đặt lá rong biển lên. Trải đều một lớp cơm mỏng lên lá rong biển. Xếp lần lượt cải thìa, cà rốt, dưa leo, trứng, thanh cua lên trên về phía 1 bên mép cuộn kimbap. 

- Kéo mành tre cuộn tròn, chặt tay cuốn kimbap, sau đó lăn đều để cuốn cơm chắc đẹp hơn.

- Lấy cuộn cơm ra, dùng dao sắt, thoa lên đó 1 ít dầu ăn cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn.

Chúc các bạn thực hiện thành công món kimbap Hàn Quốc tuyệt ngon này nhé!

Source : 24h[dot]com[dot]vn
post from sitemap