Chủ Nhật, 5 tháng 4, 2015

Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng

Nguyên liệu:

- Dưa cải chua: 500 gram

- Nghêu thịt: 200 gram

- Hành tây, tỏi, gia vị.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nghêu đã tách thịt mang rửa với gừng và ít rượu trắng để khử mùi. Dưa cải chua rửa với nước nhiều lần cho ra bớt chất chua, vắt thật kỹ, xắt nhuyễn.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 2

Bước 2: Hành tây xắt múi cau, tỏi băm nhuyễn.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 3

Bước 3: Phi thơm tỏi trong chảo dầu.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 4

Bước 4: Cho hành tây vào xào thơm.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 5

Bước 5: Cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Ngoài hạt nêm và bột ngọt, các bạn cho thêm ít đường, như vậy vị cải chua xào sẽ dịu hơn, ngon hơn.

 Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 6

Bước 6: Cuối cùng, cho nghêu vào xào chín. Xào đến khi món ăn ráo nước là được.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 7

Bước 7: Bày món dưa cải chua xào nghêu ra dĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 8

Món dưa cải chua xào nghêu thật dễ thực hiện và cũng không kém phần ngon miệng các bạn nhé.

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 9

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 10

  Dưa cải chua xào nghêu chống ngán cho ngày nóng - 11

Chúc bạn ngon miệng với món dưa cải chua xào nghêu!

Source : 24h[dot]com[dot]vn
post from sitemap