Chủ Nhật, 9 tháng 11, 2014

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt

Nguyên liệu:

- 3 chén cơm trắng
- 6 tép tỏi
- 1 trái ớt
- 1 muỗng cafe tỏi băm.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 1

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt vào cối, thêm 1,5 muỗng café đường giã nát.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 2

Bước 2: Tiếp đó trộn đều với 1,5 muỗng canh nước mắm.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 3

Bước 3: Đun nóng 1 muỗng canh dầu, thêm tỏi băm vào, phi vàng.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 4

Bước 4: Cho cơm vào đảo đều cho săn rồi cho chén nước mắm tỏi ớt vào trộn đều.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 5

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 6

Bước 5: Nếu nhạt thêm ¼ muỗng cafe hạt nêm cho cơm đậm đà.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 7

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 8

Bước 6: Dọn cơm ra bát và thưởng thức.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 9

Nếu thích thêm chất đạm thì bạn chỉ cần chiên quả trứng opla, thích chất xơ thì cho vài lát cà chua hay dưa leo.

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 10

Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên tỏi ớt - 11

Chúc bạn và gia đình có món cơm chiên tỏi ớt dễ làm và lạ miệng nhé!

Source : eva[dot]vn