Thứ Hai, 15 tháng 6, 2015

Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát

Nguyên liệu:

- Nước dừa: 300m

- Vải: 20-25 quả

- Bột thạch: 20gr

- Lá dứa, củ dền: để lấy màu

- Nước, đường: vừa đủ.

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 1

Thực hiện:

Bước 1: Vải bỏ vỏ, hạt, rửa sạch.

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 2

Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ với đường vừa miệng ăn vào nồi, đun sôi.

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 3

Bước 3: Nước sôi cho vải vào, để sôi lại thì tắt bếp.

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 4

Bước 4: Lấy ½ chỗ nước dừa và xay cùng với 2-3 lá dứa, lọc lấy phần nước, thêm 10gr bột thạch, quấy đều, đun sôi, đổ ra dụng cụ đựng cho nguội và cất tủ lạnh để thạch đông.

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 5

Bước 5: ½ chỗ nước dừa còn lại cho củ dền vào xay, cũng lọc lấy nước, thêm 10gr bột thạch, quấy đều, đun sôi, đổ ra dụng cụ đựng cho nguội và cất tủ để thạch đông.

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 6

Bước 6: Khi ăn cắt thạch ra, thêm vải và nước vải, ăn lạnh càng ngon.

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 7

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 8

 Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát - 9

Chúc các bạn ngon miệng với chè vải thạch dừa thanh mát nhé!

Source : 24h[dot]com[dot]vn
post from sitemap