Thứ Bảy, 20 tháng 6, 2015

5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuần

Bánh bao nhân thịt nướng

Nguyên liệu:

- 15ml dầu đậu phộng

Tẩm ướp:

- 30ml nước sốt xá xíu (có bán ở các cửa hàng)

- 7ml xì dầu loại nhạt

- 5ml xì dầu loại đậm màu

Làm nhân:

- 500g thịt ba chỉ; 1 củ gừng thái nhỏ hòa với 5ml nước ấm để làm nước gừng; 10g củ hành thái nhỏ, 10ml dầu mè

Làm vỏ bánh:

- 500g bột mì; 1 gói men nở; 250ml nước

Xem cách làm bánh bao nhân thịt nướng chi tiết tại đây.

 5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuần - 1

Bánh bao khoai lang tím

Nguyên liệu:

- Dầu để phết

Phần màu trắng của bánh:

- 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường; 100ml nước

Phần bột màu tím:

- 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường

Bánh bao khoai lang tím vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Xem cách làm chi tiết tại đây.

 5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuần - 2

Bánh bao đường

Nguyên liệu:

- 7ml dầu lạc

Nhân đường:

- 15g bột mì; 45g bột đường nâu; 7g hạt vừng rang

Vỏ bánh:

- 300g bột mì; 12g men; 30g đường; 150ml 

Cách làm bánh bao nhân đường vô cùng đơn giản. Chị em tham khảo công thức tại đây nhé.

 5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuần - 3

Bánh bao gạo nếp

Nguyên liệu:

- Nửa chén dừa nạo

- Xoài, nhân đậu đỏ ngọt hoặc bất cứ món gì bạn thích để làm nhân bánh

Vỏ bánh:

- 150g Bột gạo nếp nước

- 40g tinh bột; 20g bột dừa; 25g dầu hướng dương; 250g nước hoặc 240ml sữa; 50g đường bột

Cách làm bánh bao gạo nếp chi tiết tại đây.

 5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuần - 4

Bánh bao nhân truyền thống

Nguyên liệu:

Làm vỏ bánh:

- 1 thìa cà phê men khô (dry instant yeast)

-½ thìa canh đường

- 250g bột mỳ đa dụng

- 1 thìa cà phê bột nở (baking powder)

- 130 ml nước ấm

- 1 thìa canh (tablespoon) dầu ăn

- 50g đường

- 1 chút muối

Nhân:

- 200g thịt nạc vai băm nhỏ-; 10g mộc nhĩ khô; 10g nấm hương; 8 quả trứng chim cút; 1 nắm nhỏ miến

- Vài tép hành khô; ½ thìa cà phê bột cà ry; Hạt nêm, nước mắm, muối, đường.

 5 món bánh bao ngon cho bữa sáng cuối tuần - 5

Cách làm xem tại đây.

Source : eva[dot]vn
post from sitemap