Thứ Năm, 27 tháng 4, 2017

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm

- 200g thịt lợn chín

- 25ml dầu đậu phộng

- 2 quả trứng

- 50g hành tây, xắt nhỏ

- 3 tép tỏi băm

- 10g gừng băm

- 50ml nước tương

- 10ml dầu mè

- Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 1

- Làm nóng dầu trong chảo, đánh tan trứng rồi đổ vào chiên chín 2 mặt.

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 2

- Phi thơm tỏi, gừng và hành tây trong khoảng 2 phút.

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 3

- Thịt lợn xắt hạt lựu, thả vào chảo chiên tới khi vàng giòn.

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 4

- Cho cơm, nước tương và dầu mè vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

Chào ngày mới với cơm rang thịt lợn giòn tan, ngon tuyệt - 5

- Bày cơm ra đĩa, trứng cắt nhỏ đặt lên trên.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Đổi bữa với cơm rang thập cẩm

Không chỉ ngon miệng, món ăn có màu sắc đẹp mắt và đậm đà hương vị Thái.

Source : 24h[dot]com[dot]vn